negozio

Le nostre olive partite per il frantoio dopo pochi chilometri saranno olio. Olive prodotte a Castiglione della Pescaia, in Toscana, nella nostra azienda vicino al mare, ma coperte e protette dalle colline e dalle montagne che arrivano fino all’Amiata. Un’emozione vedere il “verde e giallo” olio che abbiamo seguito con affetto e amore, con le buone pratiche agricole, con l’abolizione totale della chimica, con professionalità e tanta ansia, quasi come fosse un figlio da crescere e da vedere adulto e realizzato.

E’ una grande emozione la molitura ma principalmente è una grande festa. La produzione qualificata biologica e IGP è minima sia in quantità di olive che in resa di olio, per garantirne una qualità straordinaria ed un gusto sempre fresco e pulito. L’olio #FDBP Biologico è di una qualità IGP Toscano straordinaria; il suo cuore è verde come le colline che sovrastano l’azienda, il suo profumo come la terra bagnata dalla rugiada ed è insaporito dal mare che ci circonda.